【和歌山ラーメン】和歌山市 中華そば 正善

こんにちわ。

皆さん。『和歌山ラーメン』と聞いてどちらのお店を思い起こしますか？

和歌山ラーメンをご存知でまず思い浮かぶ名前といえば、大半の人が『井出商店』と答えられるんじゃないでしょうか？

『井出商店』は確かに超有名店ですよね。

でも、実は和歌山に在住の人たちは、そこまで『井出商店』にこだわりがないそうです。和歌山の方に聞いた話では、何でも、『井出商店』が有名になったのは1998年に起こった『和歌山カレー毒物事件』で世の中が大騒ぎなっていた頃だそうです。当時たくさん和歌山入りしていた取材陣の間で、”タクシーの運転手のオススメ店が井出商店だ！”なんていう噂が広まって、一躍メジャーになったんだとか。

『井出商店』が美味しいのは間違いないと思いますが、和歌山には他にもたくさん美味しいと評されるお店がたくさんあるらしいのです。

ということで、今回は和歌山在住の人に聞いた穴場的な『和歌山ラーメン』店ののひとつをご紹介します。

和歌山ラーメン正善の外観

そんな穴場的名店のお名前は『正善』。

といっても、最近はメディアにも取り上げられてしまって、ちょっとメジャー店の仲間入りになっていまっているそうですが、『井出商店』に比べるとまだまだマイナーというかご当地感があります。

何でも『正善』は『井出商店』の流れを汲むお店だそうなのですが、本家を凌ぐ美味しさなんだとか。

お店の外観がこちらです。

まさにローカルな中華屋さんです。

和歌山ラーメン正善のメニュー

店内とメニューの写真を撮り忘れましたが、店内は広め。中央に大きなテーブルがあり、周囲にはカウンターがあります。

メニューは以下の通りです。中華そばを中心としたラインナップです。和歌山ラーメンといえば御馴染みの「サバ早すし」もありますね。

• 中華そば　700円
• 生玉子入りそば　750円
• 特中華そば　800円
• 大盛りそば　800円
• 特大そば　950円
• サバ早寿司　150円
• 巻き寿司　150円

和歌山ラーメン正善のサバ早寿司と特中華そば

今回オーダーしたのは、ノーマルの中華そばとサバ早寿司。

ラーメンが到着する前に、テーブルの上にあるサバ早寿司をいただきます。

これ、ついつい食べてしまうんですよね！お酢の効いたサバがGOODです。

そしてラーメンです。和歌山ではチャーシュー麺のことを『特製』というそうです。今回オーダーした「特中華そば」はいわばチャーシュー入り中華そばというわけですね。

程なくしてラーメンが到着。ヤバイ。これは美味しそうです。

これは期待大です。絶対美味しいに違いない。そして、恒例のリフトアップっ！麺も絶妙な太さです。

ズズズズズ。これは、美味しいっ！

テーブルには濃口醤油が置いてあり、お好みで濃さを調整して食べることができるようになっています。せっかくなので、少し醤油を足してみました。

そうすると、さらに美味しいっ！

これは本当にヤバイ美味しさです。『井出商店』も美味しいけど、私は断然『正善』ですね。

一気にスープまで完飲したのはいうまでもありません。

和歌山に行ったら訪問必至の名店なのでした。

ちなみに店内にはたくさんの著名人のサインがあり、安部晋三の名もありましたよ。